おはようございます
憂子の友人 地方で高齢者施設で栄養士として勤務するシー子 週末上京してた
春先は旦那様と 今回は同僚とやって来た
ワタシなんかより プレイスポット詳しい
食べる事が好きで 料理が好きで 高齢者が喜ぶ事を 遊びながら考えてるシー子 エラいぞっ！
裏方さん… 栄養士 調理師 清掃や送迎スタッフの誠実さが その施設のクオリティとなる
直に利用者さんと触れ合うスタッフさんの笑顔と体力だけでは施設のクオリティは保てない
何の企業も同じだろうけれど…
シー子 既に中間管理職、新人に仕事を任せてから 新たなストレスが発生している様だ
鯖塩焼き丼…… うーん ビミョウ？
自分 アレルギーあるから ●●食べられないんですー とか 喰わず嫌いの調理師も多いらしい
若いヤツはダメだなんて 言うつもりはないけれど なかなか難しいよなぁ〜
母セツ子81の通うデイサービス 一食750円
『みんな残さないで食べるのよ』と報告あり
何を食べたのかメニューを尋ねると
『あれ？ 何だっけか』って… 忘れてる？
あははは〜 だけど笑えないや ワタシも似たようなもんだ って 憂鬱だよね
★ ★ 昨日の憂鬱の憂子 ★ ★
●昨日会話した最高齢者 おそらく50代 女性 @デパートの着物売場…アバンギャルドな着付だけれど知識は半端ない プロってこう言う人だ デパートで働くオトナ女性は出来る人多し もまれてるからね…
アナタは何歳と会話しました
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