★★ 母セツ子(85) 100歳まで 5348日 ★★
実はワタシ 母セツ子(85)のショートステイの手続きの予約をしている
4回目ワクチン接種 副反応 ほぼゼロの母セツ子
こんなに元気ならこのまま東京に帰っても大丈夫‼️
しかし 今夜(土曜日の夜)から 月曜の朝までの食事を
用意しなくては・・・
子供のいる お母さんって大変だなぁ
出来るだけ バラエティに富んだ 栄養バランスの取れた料理を 冷蔵庫の中の食材で作る!!!
はい お昼は夏野菜カレーでーす
野菜をショウガとオイルで炒めてから料理酒をかけまわして弱火で蒸す
かぼちゃが溶けないように最後に入れてから水とロリエ そして最後にルー
さぁ 召し上がれー！
大きめ野菜も蒸して柔らいから大丈夫
鶏肉でもボリュームがある！
ボケたセツ子でも 美味しいと言われると嬉しい
はいっ 完食!！
そう言えば マブダチUさんも この前カレー作ってた
やっぱりカレー🍛っていいね！
そうそう VIPから頂いた夏のギフト
父にお供えしたお菓子を セツ子にも食べさせる
繊細な味 を かみしめるように口に含む
しっかり 味わっている
周囲にこぼれた 砂糖を 舐めるセツ子
その間に ワタシは 6食分の食事を 冷蔵庫にセット
夏のカレーは傷みやすい
鍋のままだと危険
一食分ずつ 皿によそっておく
ここまですると 汗びっしょり
さぁ そろそろ時間だ・・・
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