★★ 母セツ子(87) 100歳まで 4644日 ★★
ワタシが社会人になったばかりの頃 地中海料理 と
いうのがハバを利かせてた
学生時代にポリネシアンパブに
父親を連れて行ったら目を丸くしていた
イッキ飲みして急性アルコール中毒で落命した若者の
ニュースが続き、心配したのだろう
女友達と飲むなら 上品な店で飲みなさいと教わった店
今も営業している1966年創業
久しぶりにスペイン料理を楽しんだ
ちびちびとタパスで飲んでいたワタシ達
隣のテーブルの女性の食べっぷり 驚きました！
70代と80代のお二人連れ
料理がどんどん運ばれて来る！
アヒージョをつまんでいるワタシ達
生クリームが足りないわね とか
ハムの塩気が今一つだわ まぁ 仰る 仰る
極めつけは
オリーブオイルをもっと使わなくちゃ
オムレツもお米も フックラしてないのよねぇ
なるほどねぇ～ と 思って小さく頷くと
油を摂らなきゃだめよ
いい油なら肥らないし 身体にもいいのよ～
と 声をかけられた
お2人ともニコニコ 笑顔が素敵だった
若いうちはダイエットしたいでしょうけれど
油を抜いちゃうとカサカサしちゃうからだめよ
と 若くはないワタシ達に アドバイスしてくれる
オリーブオイルには、血液中の悪玉コレステロールを
下げる作用に加え、認知機能の低下予防も報告されている
オリーブオイルで「認知症」死亡リスク28％減少! ハーバード大の研究結果（Medical DOC） - Yahoo!ニュース
お二方は 認知症予防もかねているのだろうか？
若い時は 美容の為に様々な気を遣う
しかし オトナになったら 外見だけでなく
体の中に入れる物を気遣う事が大切なのは
誰でも知っている
サプリメントもいろいろ問題あるようだしなぁ・・・
こんな感じで ワタシも色々なオイルを作っている
こんな風に 身体に気を遣うのは なんの為かと
問われたら・・・
うーーーん 健康でいたいから
認知症になりたくないから
・・・って ワタシの致命的なところは
運動が嫌いという点
母セツ子(87)は 運動が大好きだったけれど
認知症になった
どちらも大切なのは 言うまでもない
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