★★ 母セツ子(89) 100歳まで 3996日 ★★
いけないっ
回覧板を届けなきゃっ
一昨日 春兄ィから渡された回覧板
既に36時間 我が家にある💦💦
日焼け止めを塗って スニーカーでひとっ走り
従姉妹Eの車が見えた
今 畑を歩いてるよー と LINEする
年下のEにちゃんと 挨拶しろ！と注意されてしまった
そうだな 次回はそうしなくちゃ
咲き誇っていた 桜も終わった
この季節 必ず 口ずさむ ♬ささやかなこの人生
♪花びらが散った後の 桜がとても冷たくされるように
誰にも 心の片隅に 見せたくはないものがあるよね
うーーーん 見せたくはないもの
ワタシったら こんなブログ書いちゃってるからなぁ
帰宅すると ツレが 筍を処理してる
糠をいれて湯がく！ 凄いよねー
実は ツレ 超特売 筍を購入してきた
糠もついていて 100円って 驚異的に安い
なんか儲けた気分 と わざわざ連絡してきた
待っていれば どこかのお宅から頂けるのは判っているけれど、旬のモノは はやく食べたい
しかし 蕗といい 筍といい 春の野菜の手のかかる事
皆 それを知ってるから手を出さない？
だから売れなくて特売になっちゃうのかもしれない
もう、フキなんて 指先が真っ黒になっちゃう
食べられる部分の少ない事!!!
カブの茎と 油揚げと炒め煮にした
だけどね やはり 天然の旬のものは美味しい
香りも 歯ごたえも全然違う
そういえば Uさんに送って頂いた 蕗の薹も
美味しかったなぁ
夜は 筍ご飯にした
ちょっと 厚めに切ったけれど まだ柔らかくてえぐみもない
はい セツ子も 食べましょうね
旬のものを食べると 長生きするよ
・・・って セツ子は 何を食べても長生きするだろう
もし 旬の筍 (あら！字が似てる) を頂くことがあったら
ぜひためして下さい
薄く切った筍を マヨネーズとワサビで和える
セツ子が いるから控えたけれど ツレとワタシは
うっすら緑色にみえるくらいのマヨネーズワサビが好き お酒のアテにピッタリ！
和食のお店では これにソラマメを和えていた
早速真似してレパートリーにした
今日は枝豆だけれど 筍を頂くと必ず作る春のサラダ
まぁ、猿料🐒である ＊ 猿でも出来る料理
セツ子には夕食後に 日記を書かせる
今日一日何をしたか 全く覚えていない
今、美味しいと言って食べた筍の事も覚えていない
♬ 風よ 季節の訪れを告げたら 寂しい人の心に吹け
そして めぐる季節よ その愛を拾って
終わりのない物語をつくれ ♬
愛を拾って物語をつくれ
今年の春は もう 中盤だ・・・
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